モロッカンミントでハーブティー! 作り方はコーヒーメーカーが簡単!!

鮮やかな緑とフレッシュな香りで、つい衝動買いしてしまったモロッカンミント。ハーブの知識はほぼゼロだったけれど、このモロッカンミント、ハーブティーにするには最適なミントだったらしい。 モロッコ風ミントティー。 買った苗に付 … 続きを読む

一人暮らし(子や親)に便利な食事宅配「食卓便」

入学や就職で一人暮らしを始めた時、一番大変なのが食事。「コンビニ弁当やファストフードで済ませるから大丈夫」と言われればそれまでだが、そんなジャンクフードをわざわざ買って食べるぐらいなら、同じワンコインでもっと健康的で「お … 続きを読む

ニナスの紅茶はラベンダーの香り?人気はニナスブレンド!

近所のカフェで見つけた紅茶「ニナス」。この紅茶は全く知らんかったです。でもまあ、例のごとく紅茶缶に惹かれてチョイス。まだ他の紅茶が結構残ってるのにね・・・。 この紅茶、生まれはフランス。ニナスはもともと世界で初めてラベン … 続きを読む

信州まごころワイン ブラッククイーン

信州松本平産のワイン用ぶどう「ブラッククイーン種」を使用したワイン。長野県産ぶどうを100%使用した国産のワインで、もちろん酸化防止剤などの添加物は一切入っていません。 ブラッククイーンは日本ワインの父、川上善兵衛氏によ … 続きを読む

オランダ王室御用達のシャンパン アンリオ・ブリュット・スーヴェラン

オランダ王室御用達!アンリオ ブリュット スーヴェラン →「Champagne Henriot」: 公式サイト アンリオ社は1808年創立の格式高いシャンパーニュハウス。シャンパーニュ(シャンパン)の代名詞的存在で、ムー … 続きを読む

ストラスアイラなシングルモルトウイスキーが美味しい!

ストラスアイラ 12年 43° →「KIRIN ストラスアイラ12年」 ストラスアイラはスコッチの最高峰。スコットランドの北部、蒸留所の大半が集まるハイランド地方、スペイサイド地区にあるストラスアイラ蒸留所で作られている … 続きを読む

小豆島の手延べそうめんが美味しすぎて

小豆島のそうめんって有名らしいですね。そうめんといえば奈良県の「三輪素麺」や兵庫県の「揖保乃糸」って感じですが、実は「小豆島素麺」もかなり有名らしいです。この3つを合わせて日本三大そうめんと言うのだとか。小豆島そうめん、 … 続きを読む

スペシャルティーコーヒーとカップ・オブ・エクセレンス

スペシャルティーコーヒーとは、簡単に言えばコーヒー豆のグレード(品質基準)で頂点に立つコーヒーのこと。日本ではまだまだ周知されていませんが、その概念はアメリカを中心に世界中の人々から支持されています。紅茶や日本茶にランク … 続きを読む

おすすめ料理レシピサイト「eヘルシーレシピ」

eヘルシーレシピは製薬会社の三共が主催する料理レシピの無料インターネットサービス。製薬会社らしい健康に配慮したコンテンツを用意、レシピも辻学園グループの管理栄養士・調理師との共同開発なので安心です。 最大のウリは1500 … 続きを読む

金の烏龍茶「黄金桂」 中国茶/種類:青茶

黄金桂(おうごんけい)は別名「金の烏龍茶」とも呼ばれる中国伝統の烏龍茶。一般の烏龍茶に比べて発酵度が低く(30パーセントぐらい)、その水色はとても鮮やかな黄金色をしています。また「桂」の字からも分るように、かすかに金木犀 … 続きを読む