市販ヨーグルトの増やし方 種菌:ガセリ菌SP株(ナチュレ恵)

最近話題の乳酸菌「ガセリ菌SP株」でヨーグルトを作ってみる。市販のヨーグルト、実は大抵そのまま自家製ヨーグルト作りの種菌として利用できるんだよね。 ガセリ菌SP株は腸の中に定着する。 ガセリ菌SP株、名前も凄いけど、効能 … 続きを読む

LG21よりもガセリ菌SP株?ヨーグルトもトクホの時代!

最近、ヨーグルトの乳酸菌にも大分違いがあることに気づいた。今までは「ピロリ菌」のキーワードでLG21ばかり食べてきたけど・・・。 薬局のフリーペーパーにヨーグルトの記事が出てたので暇つぶしに読んでいたら、もしかしたら「L … 続きを読む

ラブレは植物性乳酸菌!すぐき漬から発見!?

カゴメの乳酸菌飲料「植物性乳酸菌ラブレ」。植物生まれの乳酸菌からできているとあって、いかにも健康に良さそうです。なんでもそのラブレ菌は、京都の漬物「すぐき漬」の中から発見された乳酸菌だそうで、味噌や漬物と同様、日本人のお … 続きを読む

プロビオLG21ヨーグルトでピロリ菌を除菌!

明治乳業のヨーグルト「明治プロビオヨーグルトLG21」がすごい。横浜のとあるスーパーの店長さんの話によると、テレビの影響なのか、最近店の棚いっぱいに補充してもすぐに無くなってしまうのだとか・・・。 それでは何故プロビオL … 続きを読む

カスピ海ヨーグルトで作る自家製ヨーグルト!

カスピ海ヨーグルト、興味はありましたが入手方法が分かりませんでした。知り合いを通して広がってる模様で、そんな知り合いのない自分には無縁のものと・・・。 ところが、このカスピ海ヨーグルトが入手出来るようです。 →「カスピ海 … 続きを読む